淡路島 玉ねぎ産直便がオススメする玉ねぎレシピ、「玉ねぎとハムのミルフィーユステーキ」動画です。ケルリッチオニオンをお料理に使うと、通常の玉ねぎの1.5倍のケセルチンを含んでいるので、「美味しく食べて健康になれる」幸ある食材です。
材料(2人分)
玉ねぎ 1個
生ハム 120g
ガーリックオイル 大さじ1
有塩バター 大さじ1
水 小さじ1
醤油 大さじ1
塩 少々
ブラックペッパー 少々
コーヒーミルク 1個
ドライパセリ 少々